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常吃牛肉干對身體有哪些影響?

2021-07-28 11:22:14

如今,牛肉干已經成為常見美味的小吃。眾所周知,現在的牛肉干大多采用黃牛肉制作而成,營養豐富,既可作為菜肴,又可當做休閑小吃。其實牛肉干這么受歡迎不僅僅是因為口感好,還因為牛肉干的營養價值很高。

豬肉脯怎么挑選?

1、牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。

2、牛肉干中富含蛋白質和鉀,具有維持鉀鈉平衡,有利于消除水腫,能幫助提高免疫力。鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。

3、牛肉干的含鐵含量高,缺鐵性貧血患者可以適量食用。

4、牛肉本身富含煙酸,能促進消化系統的健康,有益皮膚健康,降血壓,減輕腹瀉的多重功效。

5、牛肉干含鋅、鎂。鋅是另外一種有助于合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑,能增強免疫系統。鎂則支持蛋白質的合成、增強肌肉力量,更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。


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